超濾（簡稱UF）膜分離技術是近年發展起來的分子水平的高新分離技術。膜孔徑在0.01－0.001μm，截留分子量可分為10萬、5萬、2萬、6千等。比常見細菌的分子量小百余倍，可將細菌、菌尸、細菌碎片、病毒、與細菌大小相仿的微小懸浮物、膠體、熱源等近100％地截留。超濾是一種以壓力作為推動力的膜法物理分離技術。一般採用錯流過濾方式，物料以流動的方式流過膜的一側，當給物料加以一定的壓力后，淨化液即透過膜從膜的另一側流出。從而達到淨化的目的。
中空纖維超濾膜是採用高分子聚礬（聚丙烯腈）作為主要原料，通過干-濕法紡制而成，具有化學性能好，膜不用支撐體，裝填密度大，透水量大，機械強度高等優點，其過程無相轉化、不需加熱、常溫操作、節約能源配套裝置少、操作運轉簡便，設備維修費用低，清洗再生簡單。
